Zvěřinové hody

Trhané srnčí maso na víně a zelenině podávané s bramborovou kaší

Srnčí guláš, domácí špekové knedlíky

Pečená krkovička z divočáka, červené a bílé zelí, bramborový knedlík

Pečená jelení plec, svíčková omáčka, karlovarský knedlík, brusinky, citron.

100g Srnčí maso, srnčí játra, máslo, smetana  

0,03l Gulášová polévka ze zvěřinového masa.  

Marinovaný jelení hřbet, rukola, sýr Gran Moravia, hořčicová majonéza